黒いダイヤモンドこと最高級「黒トリュフ」

１２月～２月のウィンターシーズンに旬を迎える黒トリュフは、ウィンタートリュフとも呼ばれるトリュフの代表格とも言えるフレッシュトリュフです。外皮のみならず、中身も色が濃く香りと味をしっかりと感じることができます。中でもイタリア・マルケ州の名産品となっている「ネーロ・プレジャート」はその品質の高さから世界中の美食家から支持されています。近年では、ピザやパスタ、リゾットの他にも、黒トリュフをフライドポテトやステーキの上に贅沢に削ったメニューが人気です。

旬の香りをおうちで堪能。今だからこそ試してみたい、贅沢おこもりごはん

フレッシュトリュフは、レストランでしか見かけない特別な食材ですが、召し上がり方はいたってシンプル。様々なお料理にトリュフスライサーで削るだけで楽しむことができます。ご家族と、恋人と、友人と、グルメを楽しむおうち時間を過ごすのにぴったりなプレミアム食材です。

グルメな方への贈り物にも喜ばれるオンリーワンギフト

FRESH TRUFFLE JAPANでは、この「黒トリュフ」を含む様々なギフトもご用意しています。まだまだ外食を控えている方が多い中、ご自宅での食事に驚きと喜びを与えてくれるフレッシュトリュフは、男女年齢問わず喜ばれる贈り物です。

ANAのファーストクラスでも採用されている上質なキャビアとのセット「TRUFFLE & CAVIARギフト」や、様々なトリュフシーズニングとのセット「トリュフバスケットDX」、贈られた方がお届けのタイミングを選ぶことができる「トリュフギフトチケット」などFRESH TRUFFLE JAPANでしか手に入らないスペシャルギフトセットもご用意しております。