イタリアでは春トリュフとも呼ばれる「ビアンケットトリュフ」。

ビアンケットトリュフは、見た目は小ぶりな白トリュフに似ていて削るとグレー、といった非常に珍しいトリュフで、香りは白トリュフに少し近いながらその独特の強い風味が特徴です。

そのシーズンが１ヶ月程度とかなり短い、シーズンがウィンター黒トリュフと被る、外皮が薄い為日持ちがしない、デリケートな品質などの理由から国内でも流通はかなり少なく、レストランでもなかなかお目にかかることがない非常に珍しいトリュフとなります。まさに通（ツウ）なトリュフと言えるでしょう。

トリュフ通なら試してみたい、希少ビアンケットとトリュフハニーのセット

FRESH TRUFFLE JAPANでは、イタリア産ビアンケットトリュフとそれを使用したトリュフハニーのセットを数量・期間限定にて販売致します。

ビアンケットトリュフハニーは、チーズやバニラアイス、ヨーグルト、パンケーキなどと一緒にお召し上がるのがお薦めです！

是非、この機会にビアンケットトリュフを存分にお楽しみくださいませ。

ホワイトデーのお返しやおうちごはんとしてもお薦めです！

セット内容

ビアンケットトリュフ（生鮮フレッシュ）50gパック
ビアンケットトリュフハニー（アカシア蜂蜜使用）50g x1個

ビアンケットトリュフハニー商品詳細
内容量：５０ｇ
原材料：アカシア蜂蜜、ビアンケットトリュフ、香料
原産国：イタリア
賞味期限：別途ラベル記載・４５日
保存方法：常温保存。開栓後はお早めにお召し上がりください。